Bienvenue au Café Babel

Pour réserver une table :

Le Café Babel
est ouvert de 9h à minuit
(fermé le lundi et mardi)

Présentation

Fondé en 1906 par Gustave-Jules Babel et situé au cœur du village de Bardonnex, le Café Babel est le plus ancien des bistrots genevois. Dans la continuité de son fondateur, Julien Bernard et son équipe vous accueillent aujourd’hui avec la même passion de la cuisine authentique.

Sa cuisine traditionnelle genevoise élaborée avec des produits de qualité et de saison, son service convivial et son cadre chaleureux font du Café Babel un lieu incontournable lorsqu’il s’agit de passer un moment gourmand entre amis, entre collègues, en famille ou en amoureux.

Longeole genevoise, ris de veau, entrecôte sauce Babel, caquelon, filet de perche du Léman, rösti «Lalla», croûte ou fondue au fromage, salade de boeuf bouilli et tarte à la rhubarbe maison se marieront avec une séduisante sélection de vins du terroir genevois et au-delà.

«Nous prenons un grand soin à élaborer des mets à base de produits régionaux dans le respect de la tradition du Café Babel. La fidélité de nos clients est pour nous la meilleure reconnaissance.»

Carte

Les mets froids

Assiette de légumes et vinaigrette | 18 CHF

Tartare de saumon, toasts et beurre
• entrée (1/2) | 15 CHF
• plat | 28 CHF

Tomme vaudoise panée et crudités | 19 CHF

Assiette de viande séchée
• entrée (1/2) | 18 CHF • plat | 24 CHF

Assiette helvétique
• entrée (1/2) | 18 CHF
• plat | 24 CHF

Les röstis

Mets aux fromages, croûtes et divers

Croûte au fromage | 18 CHF
Croûte au fromage, jambon et oeuf | 22 CHF
Croûte appenzelloise (fromage, jambon, tomates et oignons) | 25 CHF
Croûte aux champignons frais
à la crème | 25 CHF

Fondue au fromage | 25 CHF

Feuilleté de champignons persillés | 25 CHF

Portion de pommes frites | 9 CHF